Les protéines et peptides sans origine animale sont des macromolécules biologiquement actives qui sont à la fois identifiées et produites sans recours à des matériaux d’origine animale à aucune étape du processus. Cette catégorie comprend les protéines recombinantes exprimées dans des systèmes microbiens, végétaux ou cellulaires de mammifères, ainsi que les peptides synthétisés chimiquement. Le recours à des procédés de production sans composants d’origine animale répond aux préoccupations éthiques liées au bien-être animal, élimine le risque de contamination par des agents adventices, notamment les virus et les prions, réduit l’immunogénicité associée aux séquences xénogéniques et permet d’obtenir des réactifs à séquence définie offrant une meilleure reproductibilité d’un lot à l’autre.
Principaux avantages
Les protéines et peptides d’origine non animale présentent plusieurs avantages scientifiques. La définition de la séquence fournit un identifiant unique permettant un approvisionnement durable et potentiellement illimité, tout en garantissant la reproductibilité des expériences entre les laboratoires et dans le temps. La réduction de l’immunogénicité constitue un avantage majeur. L’élimination des agents adventices supprime le risque de contamination virale, prionique ou par d’autres agents pathogènes associé aux matériaux d’origine animale. La mise à l’échelle et la durabilité sont rendues possibles grâce à des plateformes de fermentation et de bioproduction qui ne dépendent pas de l’élevage animal. Une composition définie permet également d’éliminer la variabilité entre les lots inhérente aux produits d’origine animale ; des protéines recombinantes de type laminine sont ainsi développées pour remplacer l’extrait de membrane basale (BME), une matrice peu définie, fortement variable et immunogène actuellement dérivée de souris porteuses de tumeurs.
