Le bisabolol, principalement le α-bisabolol, est un alcool sesquiterpénique naturellement présent, largement reconnu pour ses propriétés apaisantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes dans les applications cosmétiques et thérapeutiques.
Structure chimique et propriétés
Le bisabolol (C₁₅H₂₆O, masse moléculaire 222,37) se caractérise par une structure sesquiterpénique monocyclique portant un groupement hydroxyle en position 6 et un squelette bisabolane comportant des substituants gem-diméthyle et isopropényl. Il se présente sous la forme d’une huile visqueuse incolore, faiblement soluble dans l’eau mais fortement lipophile, ce qui le rend particulièrement adapté aux formulations topiques.
L’énantiomère naturel (-)-α-bisabolol est la forme prédominante et est responsable de son arôme caractéristique, doux, floral et proche de celui de la camomille.
Sources naturelles et extraction
Le bisabolol est principalement extrait de sources naturelles telles que la camomille (Matricaria chamomilla), où il peut représenter 50 à 65 % de l’huile essentielle, ainsi que de l’arbre candeia (Vanillosmopsis erythropappa), pouvant atteindre une pureté allant jusqu’à 93 %. L’extraction est généralement réalisée par distillation à la vapeur d’eau, suivie d’une distillation fractionnée sous vide afin d’obtenir des isolats de haute pureté.
En complément des sources naturelles, le bisabolol peut également être produit par synthèse afin d’assurer un approvisionnement constant et de répondre aux besoins industriels.
