Plasma ist der flüssige Teil des Blutes, in dem die Blutzellen suspendiert sind. Plasma macht die Hälfte des Blutvolumens aus. Blutplasma hat vor allem eine Transportfunktion. Es transportiert Blutzellen und Hormone durch den gesamten Körper.

Plasma wird durch Zentrifugation aus Vollblut gewonnen. Während des Zentrifugationsprozesses sinken die Blutzellen auf den Boden des Röhrchens, und die gelbliche Flüssigkeit, die übrig bleibt, ist das Plasma. Mehr als 90 % des Plasmas besteht aus Wasser. Weitere Bestandteile des Plasmas sind mineralische gelöste Stoffe wie Spurenelemente und Ionen, Atemgase (O2 und CO2) sowie organische gelöste Stoffe wie Plasma-Proteine.