Plasma ist der flüssige Bestandteil des Blutes, in dem die Blutzellen suspendiert sind. Plasma macht die Hälfte des Blutvolumens aus. Das Blutplasma hat vor allem eine Transportfunktion. Es transportiert Blutzellen und Hormone im gesamten Körper.

Plasma wird aus Vollblut durch Zentrifugation gewonnen. Während des Zentrifugationsprozesses setzen sich die Blutzellen am Boden des Röhrchens ab, und die gelbliche Flüssigkeit, die übrig bleibt, ist das Plasma. Mehr als 90% des Plasmas bestehen aus Wasser. Weitere Bestandteile des Plasmas sind mineralische gelöste Stoffe wie Spurenelemente und Ionen, Atemgase (O2 und CO2) und organische gelöste Stoffe wie Plasmaproteine.