La cistifellea è un organo cavo a forma di pera che fa parte del sistema digestivo e si trova nell'addome sotto il lobo destro del fegato. La funzione principale della cistifellea è immagazzinare la bile per la digestione del cibo. Pertanto, la cistifellea appartiene ai dotti biliari ed è collegata al dotto biliare principale tramite il dotto cistico. La cistifellea è composta da 3 parti: il fondo all'estremità anteriore, il corpo e il collo all'estremità posteriore.

La cistifellea immagazzina e concentra la bile prodotta dal fegato fino a quando non è necessaria per la digestione. Ciò consente, oltre alla normale produzione del fegato, di affrontare una dieta abbondante o particolarmente ricca di grassi. La bile è composta da muco, pigmenti biliari, sali biliari, colesterolo e sali minerali (calcio). Pertanto, il corpo può funzionare senza la cistifellea.