Plasma is het vloeibare deel van het bloed waarin de bloedcellen zijn gesuspendeerd. Plasma maakt de helft van het bloedvolume uit. Het bloedplasma heeft voornamelijk een transportfunctie. Het transporteert bloedcellen en hormonen door het hele lichaam.

Plasma wordt uit heel bloed verkregen door centrifugatie. Tijdens het centrifugeerproces komen de bloedcellen op de bodem van het buisje terecht en de gelige vloeistof die overblijft, is het plasma. Meer dan 90% van het plasma is water. Andere componenten van plasma zijn minerale opgeloste stoffen zoals sporenelementen en ionen, ademgassen (O2 en CO2) en organische opgeloste stoffen zoals plasma-eiwitten.