Plasma is het vloeibare deel van het bloed, waarin de bloedcellen zijn gesuspendeerd. Plasma maakt de helft van het bloedvolume uit. Bloedplasma heeft voornamelijk een transportfunctie. Het transporteert bloedcellen en hormonen door het lichaam.

Plasma wordt uit geheel bloed gewonnen door centrifugatie. Tijdens het centrifugeerproces komen de bloedcellen op de bodem van het buisje terecht en de geelachtige vloeistof die overblijft, is het plasma. Meer dan 90% van plasma is water. Andere componenten van plasma zijn minerale opgeloste stoffen zoals sporenelementen en ionen, ademgassen (O2 en CO2) en organische opgeloste stoffen zoals plasma-eiwitten.