Gevalideerde reagentia voor de analyse van voedselallergenen
De detectie van voedselallergenen is een cruciale pijler geworden van moderne voedselveiligheid, naleving van regelgeving en translationeel onderzoek. Met de wereldwijd toenemende prevalentie van voedselallergieën en steeds strengere etiketteringsvoorschriften, moeten laboratoria en fabrikanten vertrouwen op uiterst gevoelige en reproduceerbare analysemethoden om de productveiligheid en consumentenbescherming te waarborgen.
Krijg toegang tot gevalideerde allergeenstandaarden, referentiematerialen en analytische oplossingen voor de analyse van voedselallergenen, detectiemethoden en life sciences-onderzoek.
Voedselallergenen zijn eiwitten of glycoproteïnen die IgE-gemedieerde immuunreacties kunnen uitlokken, variërend van milde symptomen tot ernstige anafylaxie. Betrouwbare allergeendetectie is essentieel voor voedselveiligheid, naleving van de regelgeving, preventie van kruisbesmetting en allergeenonderzoek.
Eieren
Uit eieren afkomstige allergene eiwitten zoals ovomucoïde, ovalbumine en gerelateerde componenten voor allergeenonderzoek en assay-ontwikkeling.
Zuivel (melk)
Melkallergeen-reagentia waaronder caseïnes, α-lactalbumine, β-lactoglobuline en andere melkeiwitten voor de detectie van voedselallergenen en immunologisch onderzoek.
Fruit (appel, aardbei, mango)
Gezuiverde fruitallergeen-componenten en gerelateerde reagentia voor het bestuderen van IgE-gemedieerde reacties, kruisreactiviteit en moleculaire diagnostiek van fruitallergieën.
Peulvruchten / noten / zaden
Natuurlijke en recombinante allergeencomponenten van pinda's, soja, noten en eetbare zaden voor IgE-profilering, beoordeling van kruisreactiviteit en onderzoek naar voedselallergieën.
Granen
Onderzoeksreagentia en referentiematerialen gericht op belangrijke graanallergenen, waaronder tarwe, gerst, rogge en haver, voor toepassingen in voedselallergie- en analytische tests.
Zeevruchten
Natuurlijke en recombinante allergeeneiwitten uit vis, schaaldieren en weekdieren voor moleculair allergeenonderzoek, IgE-testen, ontwikkeling van immunoassays en analyse van kruisreactiviteit.
Ontdek reagentia en analytische hulpmiddelen ter ondersteuning van de identificatie en kwantificering van voedselallergenen en de ontwikkeling van testmethoden.