O Nerolidol é um álcool sesquiterpénico de ocorrência natural, valorizado pelo seu aroma floral e amplas atividades farmacológicas, incluindo efeitos antimicrobianos, antioxidantes e anti-inflamatórios.

Estrutura Química e Propriedades

O nerolidol (C₁₅H₂₆O, peso molecular 222,37) apresenta uma cadeia de 12 carbonos com três ligações duplas (tipicamente na configuração trans-trans) e um grupo hidroxilo terciário na posição 3, o que contribui para o seu aroma amadeirado-floral característico. A sua lipofilicidade (logP 4,9) facilita uma penetração cutânea eficiente, enquanto a sua volatilidade favorece aplicações em óleos essenciais e formulações de fragrâncias.

Formas isoméricas como o (E,E)-nerolidol predominam na natureza e desempenham um papel em processos bioquímicos, particularmente como intermediários derivados do pirofosfato de farnesilo na biossíntese de terpenoides.

Fontes Naturais e Extração

O nerolidol é encontrado numa variedade de óleos essenciais de plantas, incluindo os derivados da laranja, gengibre, árvore-do-chá e rosa. É vulgarmente extraído através de destilação por arrasto de vapor a partir de materiais vegetais como flores, folhas e frutos. A sua biossíntese ocorre através da via do mevalonato, onde é gerado pela desfosforilação do pirofosfato de farnesilo.