Le lysozyme (LZ) est un peptide antimicrobien cationique de poids moléculaire 14 kDa. Il est stocké dans des granules primaires mais principalement dans des granules spécifiques (secondaires) de neutrophiles. Il clive les constituants peptidoglycanes de la paroi cellulaire bactérienne et peut se lier au LPS.

Le lysozyme (LZ) est une enzyme présente dans de nombreuses sécrétions des muqueuses du corps, notamment les larmes et la salive, qui la libère. Le lysozyme a pour fonction de tuer les bactéries en hydrolysant le composant polysaccharide de la paroi cellulaire bactérienne. Les anticorps anti-Lysozyme permettent de mettre en évidence les cellules myéloïdes, les histiocytes, les granulocytes, les macrophages et les monocytes. Les lysozyme est cliniquement utile pour démontrer le caractère myéloïde ou monocytaire de la leucémie aiguë et peut également être une aide appropriée pour la classification des troubles lymphoprolifératifs et pour l'identification des néoplasies histiocytaires et des grands lymphocytes.